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老年人饮食养生

时间:2020-12-10 14:43:47 作者:昌国医院 来源:养老院 浏览:11次

  老年人饮食养生。“民以食为天”我们每个人都与饮食是无法分割的。《黄帝内经》中记载:阳四时者,万物之始终也,死生之本也,逆之灾害生,从之则苛疾不起,是谓得道。由此可见古人的智慧的节气变化规律安排饮食,才不会让疾病有可乘之机。

老年人饮食养生

  简单说就是,不管是天上飞的、地上跑的,还是土里长的,凡是能走上家庭餐桌的,都是大自然筛选后留给我们的最适宜的食材。到什么节气吃什么食材,这才是健康养生之道。

  冬季养生是我国历史悠久的民间习俗之一。古人认为,冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节,应讲究“养藏之道”。冬令进补应顺应自然,注意养阳,以滋补为主。

  老年人饮食养生,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力,要吃三高食品,高热量、高蛋白、高维生素。要少吃偏凉性的瓜类水果,多吃些平性的果类(如苹果)。冬季宜吃的食材有以下这些:肉类:羊肉、牛肉、鹅肉、鸭肉、狗肉、动物肝脏、鱼虾、牡蛎。蔬菜类:萝卜、白菜、豆芽、菠菜、菜花、红薯、木耳。水果类:苹果、橘子、香蕉、橙子、甘蔗、柿子、梨、核桃、栗子。

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